Rund dreihundert Toggenburger Ziegen sind die Grundlage unserer Produkte. Eine schöne und starke Rasse mit einer hohen Milchproduktion, einmalig in den Niederlanden. Ein respektvoller Umgang mit den Tieren in einer angemessenen Umgebung ist für uns selbstverständlich.

Eine tierfreundliche Versorgung, ein großzügiger Stall und täglich frisches Gras gehören dazu. Die Milchgewinnung geschieht mit äußerster Hygiene und sorgfältiger Qualitätskontrolle. Das alles können Sie an dem einmaligen Käsegeschmack feststellen.